對于中國人來說，大米飯簡直是靈魂中的命中注定，也是最受中國家庭歡迎的主食，俗話說：人是鐵飯是鋼，一頓不吃餓得慌，不吃飽哪有力氣應對高負荷的工作?但是如何讓自己吃上好米飯，這也是很多小伙伴都非常頭疼的事情，不過今天美菜就來告訴大家，如何挑選品質優良的大米。

浮生酸甜苦辣咸，不過一碗好米飯

粗略地算一下，人生也不過76000頓飯。

在大米這個細分的食材市場，競爭激烈程度堪比地區領導人競選，沒有哪粒米能夠隨隨便便成功!雖說這個世界上大米億億萬。但機會是留給有準備的米的。飯總是要吃的，但是吃的米飯卻也分上個三六九等，好的新米絕對是街頭巷尾的資深老饕餐桌上的重中之重，而新米陳米又有多少講究?且看美菜為你細細道來。

什么是新米?

美菜告訴你，新米指本年新收獲的米。嚴格意義上講：只有剛剛收割，剛剛脫殼的“新米”才叫“新米”。當季新收獲的稻谷，經脫殼、拋光等工藝加工出來的大米，是直接從稻田中收割上來的，從收割脫殼到上市時間間隔很短。通常而言，一年以內的稻米，市場上都認為是新米。這就是新米!!!如何才能吃到新米?這又是一件很拷問靈魂的哲學問題。但總得解決!

美菜新米產業聯盟成立，讓每一粒米都有新鮮感

美菜，中國新米尖子生的聚集地。

美菜擁有來自全國各地的優質新米(注意不是大米是新米)經過至少三輪面試才能站在舞臺中央，享受著聚光燈，難度更不亞于考托福雅思!

在美菜你可以選擇東北五常大米、綠天純大米、錦富元大米……想怎么選取決于你的心情，完全不用擔心品質!!!

作為中國餐飲供應鏈杰出服務商，美菜一直以來都在聚焦餐飲產業時下發展的趨勢和熱點，同時也加強對食品安全工作的宣導與落實。

今年，美菜與全國各地的優質大米供應商建立了深厚的合作伙伴關系，美菜新米產業聯盟已經正式啟動。

從某種意義上來說，美菜不僅是全國優質新米的聚集地，也掌握著整個大米界的時尚脈搏!

拍胸保證，每一粒米都是從原產地發出，它們飽含著辛苦耕耘的汗水，從春的萌動醞釀，到夏的蓬勃生長，不斷經歷風吹日曬，無懼抵抗病害侵襲，拼盡全力，才能最終成為現在的樣子，美菜保證您吃到的都是最新鮮的脫谷大米。

從我們出生牙牙學語，張嘴吃上第一口米飯，到如今自食其力，自己選購大米，我們也從飯來張口成長為可以自己選擇吃什么的成年人。正因如此，我們才更應該選擇新米作為自己的主食，人生苦短，何不對自己好一點?買新米，上美菜，不僅僅是因為美菜操作簡單方便，更是因為美菜存貨擁有中國最頂尖的新米，用心守護每一口，上美菜吃新米，讓自己的每一天都是一個新的開始。